我司對原材料的供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格的篩選管理，定期對其進(jìn)行食品質(zhì)量安全方面的培訓(xùn)和審核，并對原材料的食品安全項(xiàng)目進(jìn)行管控，力求在源頭上確保原材料的品質(zhì)及食品安全符合法規(guī)要求。
制定驗(yàn)收制度
制定嚴(yán)格的驗(yàn)收管理制度及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
原料到廠抽驗(yàn)
原料再經(jīng)品管部門驗(yàn)收，嚴(yán)格依照驗(yàn)收管理制度及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行
原料安全檢測
原料經(jīng)食品安全實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢測
合格原料入庫
原料驗(yàn)收合格方可入庫
生產(chǎn)全程監(jiān)管
整個(gè)生產(chǎn)過程按研發(fā)工藝進(jìn)行、生產(chǎn)自檢及現(xiàn)場品管監(jiān)控，不合格品不得進(jìn)入下一道工序
成品安全監(jiān)測
成品檢驗(yàn)合格方可入庫
成品入庫
成品檢驗(yàn)合格方可入庫
成品出貨
層層落實(shí)各環(huán)節(jié)均確保合格后的產(chǎn)品才準(zhǔn)予放行，杜絕任何不合格產(chǎn)品出廠，憑成品合格檢驗(yàn)報(bào)告單及先進(jìn)先出的原則出貨。
制定驗(yàn)收制度
制定嚴(yán)格的驗(yàn)收管理制度及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
配備有GC、GC-MS、GC-MS/MS，UPLC-MS/MS，ICP-MS、等分析檢測設(shè)備，對每個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，層層落實(shí)，確保食品安全。
采用GB，ISO，AOAC，BS EN、SN、藥典和保健品等標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢測項(xiàng)目涵蓋食品中的致病菌、營養(yǎng)成分、功能性成分、食品添加劑、非法添加物、真菌毒素、金屬元素以及農(nóng)藥殘留檢測。
檢測中心獲得CNAS認(rèn)可，出具檢驗(yàn)報(bào)告得到國際實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可合作組織（ILAC）各成員國家，包括美國、英國、德國、法國、意大利、日本、韓國、馬來西亞等40幾個(gè)國家和經(jīng)濟(jì)體地區(qū)互認(rèn)，保證了大閩食品每批產(chǎn)品檢測的準(zhǔn)確性與檢測結(jié)果的公信力。
